为什么红酒底部有凹槽?
红酒瓶底部的凹陷处是“punt”，专业术语为“碹底”。它可以聚集葡萄酒瓶内的沉淀物和结晶体，还可以保持酒瓶直立时的平衡性，方便侍酒师在倒酒时能够更好的握住酒瓶。
红酒瓶底的凹槽是干什么用的?
好的酒过滤程度不高，酒的风味可以更好保留，但是酒的残渣也就越多。长时间醇化，会产生酒石结晶，酒石结晶也是酒渣的一种。 所以，这些酒渣比较多的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以让酒渣都沉积在内部凹槽里，在倒酒的时候不会因为酒瓶摇晃而使酒渣泛起来。
红酒瓶底部深就好么?
这个说法是有一定的误解。瓶底深并不是衡量葡萄酒质量的标准之一。事实上，瓶底深浅与葡萄酒的质量无关，它只是一种针对大量葡萄酒储存和熟化的方法。对于长时间储存的红酒而言，瓶底深的设计可以使红酒更好地保持其质量和味道。 传统上，存放高档红酒的酒窖被设计成一定的深度。深瓶底的葡萄酒瓶可以让沉淀物沉积到瓶底中心，这有助于防止过多的氧化并提高了红酒的储存能力。此外，在储存过程中，随着葡萄酒的变老，酒中沉淀物的数量会增加，进一步增强了沉淀物在瓶底中心的集中。 因此，一些高档红酒制造商选择使用深瓶底的瓶子来帮助保持酒的质量，但深浅不是评估葡萄酒质量的标准。红酒的品质和口感应该通过品尝来判断，而不是通过瓶底深度这样的标准。
不一定。 很多好的酒庄，他们生产的酒需要存放很长时间，所以他们的酒瓶的凹槽会做的很深，并且瓶身很重。所以一般来说，凹槽越深，酒越好。 但是也有一些情况，有的酒厂就是看中消费者的这一点认知，他们会把很便宜的酒灌倒凹槽深、酒瓶重的瓶子内，冒充好酒，卖出很高的价格，实际上里面的酒很差。
首先，并不是一定凹凸越深就越好，只是说明它更适合保存。 因为葡萄酒装瓶过后依然是在生长的，我们所看到葡萄酒里有时会出现沉淀物这包括色素、单宁以及酒石结晶等等，这是葡萄酒的天然成分，也是葡萄酒在陈年过程中的必然现象，尤其是那些为了尽大可能持葡萄酒风味，而坚持不下胶(利用蛋清等天然胶体材料，促进葡萄酒葡萄酒澄清)、不过滤的葡萄酒，更是容易出现沉淀。酒瓶底的凹凸是为了葡萄酒瓶直立时能使酒渣沉淀。越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。
不是。 葡萄酒底部的凹槽深浅跟葡萄酒的质量是没有什么直接的关系的，更加不能说凹槽越深，说明酒的质量就越好
红酒瓶底越凹越好吗?
1、理论上来说，这个说法是正确的。 2、是因为越好的酒大多过滤的程度都不会高，还有就是需要越长的时间存放醇化。过滤程度不高，酒的风味可以更好保留，但是酒的残渣也就越多。长时间醇化，会产生酒石结晶，酒石结晶也是酒渣的一种。所以，这些酒渣比较重的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以让酒渣都沉积在内部凹槽里，在倒酒的时候不会因为酒瓶摇晃而使酒渣泛起来。
红酒酒瓶底部的凹槽是用来干什么的?
1. 收集葡萄酒残渣 葡萄酒酒瓶凹槽最实际的作用是积存酒内的沉淀物。 早期葡萄酒的酿造技术比较落后，在葡萄酒酿造后，会留有过滤剩下的酒渣和果皮，因此瓶底凹槽可以让沉淀物与单宁结晶体沉淀在葡萄酒瓶底，以减少高级葡萄酒液内的杂质。 这些沉淀物虽无害处，但若入口或多或少会影响酒的口感。通常越需要长时间贮存的葡萄酒，凹凸越深。 2. 维持外观结构稳定 酒瓶底部这个凹进去的部分叫做“punt”， 是以前吹制葡萄酒瓶的工人传下来的传统。 虽然现代的葡萄酒瓶大多使用模型制造，但严格平整的瓶底在制作工艺上还是难以实现，很容易出现小的凸起或者凹陷，或者桌面上有细小杂物时，也会导致放不稳，如果瓶底设计为凹槽就可避免这个问题。 另外，葡萄酒瓶凹槽的设计比平面更有利于增强其抗内压能力，特别是对含有二氧化碳的起泡酒一类。 还有就是酒瓶的叠放和运输，前一瓶的凹洞接下一瓶的瓶口，酒瓶就不会滚来滚去，方便稳固。 3. 让葡萄酒冷却得更快 瓶底有凹槽的葡萄酒瓶表面积更大！ 所以，冷却时冰块与之接触的面积也增大，葡萄酒冷却的速度将更快。其中，最为明显是在白葡萄酒和桃红葡萄酒身上。
红酒瓶底部凹得越深代表什么?
凹槽越深酒越好。好的酒过滤程度不高，酒的风味可以更好保留，但是酒的残渣也就越多。长时间醇化，会产生酒石结晶，酒石结晶也是酒渣的一种。 所以，这些酒渣比较多的酒就需要用瓶底凹槽越深的瓶子，可以让酒渣都沉积在内部凹槽里，在倒酒的时候不会因为酒瓶摇晃而使酒渣泛起来。
红酒底部凹槽越深说明酒越好吗?
红酒底部凹槽深浅不一定代表酒的品质好坏。这种说法是一种误解。凹槽的深浅通常与酒瓶的制作工艺有关，如吹制酒瓶时导致的自然变化。酒的品质更多取决于葡萄种类、产区、酿造工艺等因素。要了解红酒的品质，还需要通过品尝和了解生产商的信誉来判断。因此，应该根据酒的实际口感和评价来判断其品质，而不是单纯依靠酒瓶底部的凹槽深浅。
不一定。 很多好的酒庄，他们生产的酒需要存放很长时间，所以他们的酒瓶的凹槽会做的很深，并且瓶身很重。所以一般来说，凹槽越深，酒越好。 但是也有一些情况，有的酒厂就是看中消费者的这一点认知，他们会把很便宜的酒灌倒凹槽深、酒瓶重的瓶子内，冒充好酒，卖出很高的价格，实际上里面的酒很差。
不是真的。葡萄酒瓶底凹槽的深浅，跟葡萄酒的质量好坏没有直接关系。此外，葡萄酒的度数，也不是越高就证明酒的质量越好，度数高只能证明酿酒葡萄在采摘时糖分含量比较高。
为什么有些红酒瓶底是凹的，有些却是平底的?辨认真假红酒的标准?
简单来说，一切依据葡萄酒的外观、包装来判断葡萄酒的方法都不可靠，酒瓶的凹槽自然也不例外。 以目前假酒的造假技术，单凭酒瓶几乎没有人可以将真酒与假酒区分开来。更何况，在ebay上我们很容易就能买到“真”的名庄酒的空酒瓶，造假者将这些真酒瓶回收之后再灌装假酒，就算是收藏家都有可能上当。
红酒瓶深窝是什么意思?
红酒瓶深窝（Deep Neck）是指在葡萄酒瓶的颈部（neck）部分向瓶内倾斜的一种设计风格。这种设计可以让酒瓶底部的沉淀物（如沉淀物、酒石等）更容易被倒掉，同时也可以使酒瓶内的空气更容易与酒液接触，有利于酒液的氧化和风味的发展。 此外，红酒瓶深窝的设计还可以增加酒瓶的稳定性，使其更易于握持和摇晃。一些葡萄酒爱好者认为深窝的设计可以使酒瓶更加美观，因此也成为一些品牌酒瓶设计的特色之一。 需要注意的是，红酒瓶深窝的设计并不是所有葡萄酒瓶都具备的特点，不同的酒庄和品牌会采用不同的设计风格。
